今年的欧美航空市场总体趋势趋缓。在国际经济形势的制约下，欧美市场没有了大手笔的看点，相反，一些老牌航空企业利用这个时间从精细处着手，打起了机上服务的主意，英国航空便是典型。英航将此次的巨资改造划定为“从小处着手，在简单的事情上精益求精”。作为2012年伦敦奥运会的官方赞助商，英航宣称，在未来5年内投资50亿英镑用于购买新飞机、改造旧客舱和技术革新。其中重点是客舱改造这部分，包括头等舱的改造、机上餐食的更新，甚至是机上iPad的普及应用。
对于客人来说，能够最直接感受到的、印象最深刻的便是机上服务。漫漫飞行旅途，能够睡得舒服吃得好才是王道，而且说不定就是餐后那一道对了胃口的甜点会让人久久难忘，下次还选择这家公司的飞机呢。所以套句话说，也许还真是“要想留得住客人，先留得住他的胃吧”。
