“选择一个好律师，的确很关键”。欧中联合商会的相关人士表示，选择律师时要看该律师事务所的资质状况、以往代理诉讼的业绩、与企业联系的渠道是否通畅以及沟通是否便利、受聘律师的业务能力、律师的代理费用报价与企业自身承受能力的权衡等。
据欧中联合商会副秘书长李晓东介绍，在该商会的努力下，法国最大的律师事务所之一法国基德律师事务所，与浙江嘉瑞成律师事务所联手合作，共同为温州企业应诉欧盟皮鞋反倾销提供法律支持（这两家律师事务所在当年代理温州企业应对欧盟的打火机案，为温州应诉企业获得了市场经济地位）。目前，浙江嘉瑞成律师事务所协同欧中联合商会与法国基德律师事务所代理了康奈集团温州拉克皮鞋皮件有限公司、红蜻蜓集团温州鞋业有限公司、温州查理鞋业有限公司三家公司走上“应诉”之路。
周世俭也告诫说，必须挑“最合适”的律师，在于“三要二不要”原则。“‘三要’就是一懂专业、二懂行、三懂中文。‘最合适’的律师首先必须既懂国际贸易规则，又懂反倾销应诉流程，还必须精通生产和工艺流程，非常了解涉及成本核算的每个细节”。有两类背景的律师是中小企业万万不能选的：一是曾经代理起诉过中国企业的律师；二是进口商的律师。因为在应诉过程中，企业必须向律师提供生产成本等商业机密，如果贪图便宜选择了进口商的律师，等于把自己的底牌悉数透露给对手。
