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玉米与小麦价格倒挂替代性显现


www.jctrans.com 2006-6-14 15:47:00  南京粮网

  近期,国内玉米价格连续攀升,并已涨至相对高位水平,不但同比价格大幅偏高,而且与今年新麦收购价格相比已明显倒挂,局部地区小麦与玉米价格倒挂高达160元/吨-200元/吨。为此,一些中小型饲料厂调整配方,使用小麦替代部分玉米,以缓解目前饲料价格高企,畜禽养殖亏损的状况。

  新麦价格偏低,并与玉米价格明显倒挂。目前,湖北武汉地区新麦农村收购价1220元/吨-1240元/吨,饲料厂进厂价1300元/吨-1320元/吨;而东北玉米站台价1520元/吨,小麦与玉米价差达到每吨200-220元。河南驻马店新麦收购价1240元/吨-1260元/吨,进厂价1300元/吨左右。由于当地玉米霉变率较高,饲料难以批量使用,该地区东北玉米进厂价1460元/吨,两者价差为每吨160元;可见,上述地区小麦与玉米价格现已明显倒挂。

  由于价差拉大,玉米在饲料配方中已被部分替代。因为价格是由价值所决定,我国小麦价格一般相对玉米有所偏高,小麦与玉米的价格比大致为1.2-1.3:1之间。如果小麦与玉米价格出现倒挂,则一般在比价0.9:1以下,饲料厂开始考虑使用部分小麦替代玉米。目前,湖北武汉小麦与玉米比价约为0.83:1,河南驻马店小麦与玉米比价为0.89:1。为此,一些饲料厂已经开始在饲料配方中采用部分小麦替代玉米,尤其是湖北武汉地区使用价格相对低廉的小麦较为积极。

  为减少亏损,小麦替代量将相对扩大。目前,由于国内玉米价格高企,畜禽价格下滑,养殖户普遍存在亏损。为降低成本、减少亏损,则小麦是玉米的主要替代品。玉米能量消化能3380大卡/公斤、代谢能3130大卡/公斤;而小麦消化能3350大卡/公斤、代谢能3090大卡/公斤,能量基本相当。通常只要小麦与玉米价格出现一定比例倒挂,作为能量饲料的玉米将会被部分小麦替代。一般情况下,小麦在饲料配方中的替代量为10%左右,据了解,目前湖北武汉地区小麦替代量约占玉米总量的三分之一左右。当然,如果在饲料中添加合适的酶制剂,小麦的替代量可以适当增加。

  总之,由于国内玉米市场价格现已涨至阶段性高位,致使饲料价格居高难下,畜禽养殖仍然亏损。而目前国内部分地区新麦价格相对偏低,并与玉米价格明显倒挂,以致这些地区出现新麦替代部分玉米。这将使得有关地方玉米货源偏紧现象有所缓和,玉米价格续涨势头有所平抑,饲料成本相对降低,但新麦价格将有所走高。来源近期,国内玉米价格连续攀升,并已涨至相对高位水平,不但同比价格大幅偏高,而且与今年新麦收购价格相比已明显倒挂,局部地区小麦与玉米价格倒挂高达160元/吨-200元/吨。为此,一些中小型饲料厂调整配方,使用小麦替代部分玉米,以缓解目前饲料价格高企,畜禽养殖亏损的状况。

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