1、无核、无籽的果菜。如无核桃、杏、梨、葡萄、荔枝，无籽黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、南瓜、冬瓜、西葫芦等。
2、多季果菜。如双季花生（特别是鲜食果），双季枣、桃，双季甘薯、土豆、地瓜，三季绿豆、大青豆，多季甘蓝、大白萝卜、“三红”胡萝卜等。
3、富含稀有元素的果菜。如富含硒元素的大葱、苹果、黑色甘薯，富含硒、锌、铜等元素的大豆、黑豆等。
4、浑身是宝的果菜。像牛蒡和山药的叶、籽、茎、根均可食可药。莲的根、茎可食可药，荷叶可包装食品，莲子是药、食兼用品。
5、高产优质果菜。如大棚樱桃、三粒红仁花生、彩色糯玉米、糯米、面包小麦、黑色甘薯、黑桑葚、青芦笋、无花果、土蚕豆等。
