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浙江蜂农借“有机”打破欧盟贸易壁垒


www.jctrans.com 2005-9-8 12:54:00  中国食品产业网

  普通的蜂皇浆在国内的售价是每斤30-60元不等,有机蜂皇浆的售价却是290元/斤,而在欧洲市场上,售价还要在此基础上再高出10倍!浙江在世界上也称得上蜂产品大省,今年开始,部分蜂农已经从有机产品中找到了出口的新路子。不仅打破了欧盟绿色壁垒,同时还卖出了比一般蜂产品贵上10倍多的价格。

  世界养蜂大省受困绿色壁垒

  “浙江一向是蜂产业大省,如果浙江的企业不到,全国的蜂产业大会是没有办法开的。”浙江省农业厅副厅长朱志泉说。

  浙江每年出口800吨蜂皇浆,占了全国出口量的60%,而中国的蜂皇浆产量占了全球的90%以上,也就是说,浙江人为全世界生产了将近一半的蜂皇浆。

  2002年初,欧盟设置“绿色壁垒”,提高了对我国出口的蜂蜜、蜂皇浆中抗生素、重金属残留量的标准,并且于2002年1月开始暂停进口我国动物源性食品。一度以出口欧洲为主要市场的浙江企业只能转战日本、韩国、新西兰等标准相对较低的国家。

  到了2006年,日本也要开始实行欧洲标准,现在,国内的消费者也对食品安全的要求越来越高。

  让蜜蜂只在野生花园工作

  申请有机蜂产品认证,用苛刻的欧洲标准来规范生产,成了浙江企业对“绿色壁垒”的正面应战。

  老周是江山的一个普通蜂农,几十年来一直是哪里有花就带着蜂箱去采蜜。今年,他成了生产有机蜂产品的合作农户,老周传统的工作方式被彻底改变了。在千岛湖生态环境出色的有机基地里,蜜蜂采的是野生花园里没有农药残留的油菜花,蜂产品进行低温处理以保持其活性,冰箱、帐篷、厂房等设备齐全,而对产品生产的具体时间、蜂箱温度等等进行详尽记录成了他的日常工作,这些都会成为有机蜂产品出口时的“出生证”。“为了保证蜂蜜没有重金属残留,连用惯了的铁丝网都换成了进口的尼龙网。”老周说。

  有机蜂产品既赚市场还赚钱

  今年4月27日,江山恒亮蜂业生产的有机蜂蜜、蜂皇浆由上海浦东机场运往法国,这是在三年多的“闭关”之后欧洲市场对浙江蜂产品的首次解禁。“浙江40%的蜂产品都需要依靠出口来解决销路,欧洲的绿色壁垒对我们的限制很大,”浙江省农业厅副厅长朱志泉说,“蜂产品通过国际有机认证来打破绿色壁垒,参与国际竞争,这符合产业的发展趋势。”

  普通的蜂蜜只能食用,有机蜂蜜却可以直接用来敷面膜。有机蜂皇浆不仅可以高出普通蜂皇浆10倍以上的价格出售,在欧洲还处于供不应求的状态。“现在,欧洲市场对有机蜂皇浆的需求很大,一年消化一两百吨都不成问题,但是浙江一年还只能供应25-30吨。”浙江一家蜂场负责人说。

  普通的蜂皇浆出不去,而有机蜂皇浆的供应量又跟不上。浙江省农业厅副厅长朱志泉介绍,“有机化”应该是这个产业的发展方向。“但是,进行技术改造,引入认证机制,资金要求很高。”目前,企业、合作社、基地、农户组成的“联合体”正在使浙江蜂产业从源头到生产的过程更能符合出口的标准。

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