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据BBC报道，由于主要是中国对大豆进口需求的增长，促使南美掀起种植大豆的热潮。目前，阿根廷和巴西－南美最大的两个国家，乌拉圭和巴拉圭－南美最小的两个国家卷入了这场种植大豆的热潮。据美国农业部提供的资料，在1990年至2004年期间，阿根廷和巴西的大豆种植面积增加了236%。与此相反，美国的地位在下降。1982年，美国农场主生产的大豆占全世界产量的80%，而今天仅占35%。美国大豆种植面积约7200万英亩，少于阿根廷和巴西的9100万英亩。自1997年以来，巴拉圭的大豆种植面积增加了4倍，大豆不仅占巴拉圭国内生产总值的10%，而且占该国出口的50%以上。由于美国大豆种植面积基本上不可能再增加，美国占世界大豆市场的份额可能将进一步缩小。
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