中泰两国蔬菜水果贸易“零关税”实施以来，我国蔬菜水果贸易商纷纷看好东盟自由贸易区（FTA）的发展前景。
由于泰国不生产温带水果，因此泰国每年需进口大量苹果、梨和橘子。我国水果占泰国进口水果总量不大，但某个品种比例较大。如苹果占泰国进口苹果的一半以上，尤其是“零关税”实施以来，泰国进口了大量的中国富士苹果。
泰国的饮食习惯倾向于辛辣和味道浓重的烹饪方法，因此，对以上调味类蔬菜的需求量也比较大。目前看来，中泰蔬菜水果“零关税”的实施，并没有给蔬菜价格造成明显的价格波动，求大于供是中国蔬菜在泰国市场的现状。
尽管中国是果蔬出口大国，但目前对泰国果蔬出口总量很小，很多国内出口商在出口泰国市场方面还没有积累到丰富的经验，中国的蔬菜水果进入泰国市场还应解决好以下几个问题：
1、提高产品包装及保鲜质量
我国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜腐损1.3亿吨，按每公斤1元人民币计算，经济损失超过上千亿元人民币。我国水果蔬菜出口也因质量和包装问题价格普遍低于其他国家出口到泰国的同类产品。
由于中国的土地资源和劳动力资源等优势，中国果蔬产品在价格上具有一定的竞争力；此外伴随澜沧江、湄公河区域合作基础设施快速建设，通往泰国的高速公路和水路交通也在完善之中，这也是中国与其他对泰国出口的国家相比，拥有一定的运输优势。目前关键是要把价格等方面的优势转化为综合竞争优势，在质量上下功夫，注重加工、精细包装、后处理等高附加值运作方法，以提高我出口产品价格。
2、建立生产、加工、集散基地
泰国市场上的蔬菜价格是中国国内的两倍以上，尤其是新鲜蔬菜如芹菜、青椒、菠菜、香菜等。因此，中国蔬菜在泰国市场具有较大的价格优势。但由于中国果蔬产品在保鲜、包装上技术落后，中国的绿色蔬菜相对于价格差来讲对泰出口量一直不大。而中泰新鲜蔬菜种类相似，市场潜力相当大，值得我们下工夫去发掘。
为了解决这一矛盾，可以考虑在中泰果蔬贸易活跃的云南或广西两省区设立种植基地，专门生产泰国消费者喜欢的绿色蔬菜品种，同时大力发展泰国市场需要的反季节蔬菜，开发无公害类蔬菜和有机品种蔬菜。特别是目前有机品种蔬菜国际需求量大，是今后国际市场通行的主流产品。
3、实施品牌战略
品牌就意味着品质，蔬菜水果产品的质量安全不仅直接关系到人们的身体健康，而且影响到国际竞争力的提高。国际市场的竞争已不再是低水平的价格竞争，已上升到价格、质量、服务于品牌的综合竞争。
我国蔬菜水果产品是属于劳动密集型农产品，在价格上有较强的比较优势，加入WTO后，产品出口有所增加。中泰两国刚刚实施“零关税”，技术壁垒问题还没有明显显现出来，但是从长远来看，迟早要遇到蔬菜水果质量标准问题。因此，我们应该从现在起重视产品质量问题，严格把关，大力开发无公害类蔬菜和有机品种蔬菜。
4、加强中泰两国农业合作
泰国实行优先发展农业的政策，目前已经发展30逾年，主要以种植园为主，农业技术水平高，产业化程度高，管理水平高，具有较强的国际竞争力。
我国应该以此为契机，积极开展中泰农业科技合作，推广农业新技术，加速我国农业现代化、产业化进程，不断改善我国农产品品质，增强我国农产品的国际市场竞争力。合作的方式采取多样化：既可以引进技术，也可以引进资金，鼓励泰国农产企业投资到云南建立种植园、加工包装工厂等。
