截至2018年11月底，由于突尼斯食品出口额高于进口额，食品贸易赤字有了明显的改善，贸易赤字缩小了69%（412.5百万第纳尔，2017年11月底为1338百万第纳尔）。
食品出口额为4377百万第纳尔，与2017年同期相比提高了57.4%。食品出口占突出口总量的11.8%，2017年同期为9%。橄榄油出口量和出口额皆成倍增长（出口量为20万吨，同期7.6万吨；出口额达1954百万第纳尔，同期为734第纳尔）。除了新鲜海产品和椰枣的收入分别增长了32%和35%之外，新鲜蔬菜的销售额也增长了30%，达158百万第纳尔（其中有45%的西红柿是由地热水栽种的），柑橘类水果出口额提高了9%，鱼罐头出口额提高了31%。不考虑橄榄油的因素,粮食出口收入共提高了18%。
出口水果约3.54万吨、价值89百万第纳尔。与2017年前11个月相比，出口量增长了49%，出口额增长了53%。其中较重要的增长包括:桃子29%，石榴10%，杏7%，葡萄6%。
食品进口近4789.5百万第纳尔，同比增长16.3%，食品进口基本稳定占突进口总值的9%,其中主要粮食进口率为68%，同比为76%。由于突尼斯第纳尔与主要外汇的比价持续下降及部分主要粮食的世界价格上升，导致今年粮食进口额上涨，如硬质小麦涨价20%，软质小麦涨价23%，大麦涨价65%。同时，其他一些食品的购买价格下降，如黄玉米、植物油和糖分别下降16%、20%和14%。
