农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：这一个时期猪肉价格下降比较快，到6月份第二周全国猪肉集贸市场的平均价格每公斤27.8元，这个和年初的最高价相比，已经下降了一半，连续20周下降。
从批发市场监测来看，猪肉市场供需关系持续转向宽松，上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%，随着市场供应持续增加，猪肉价格已经进入下行通道。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：最主要的原因是生产供应上来了，同时二季度猪肉消费也少了，另外消费习惯也有一些变化，吃牛羊肉多了，吃海鲜多了，猪肉消费可能比以前少一些。第三个原因就是替代品生产增加，整个一季度牛肉、羊肉、禽肉生产同比增幅都在6%到8%。
