据央视新闻，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心10月30日宣布，根据世界动物卫生组织通报，美国明尼苏达州、艾奥瓦州以及南达科他州部分县区暴发高致病性H5N1禽流感，中心立即指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港今年前九个月从美国进口约21470吨冰鲜和冷藏禽肉及约5711万只禽蛋。
发言人说：“中心已就事件联络美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。”
△香港特别行政区政府食物安全中心
美国和香港特区之间有着密切的贸易关系，美国是香港特区重要贸易伙伴之一，而香港特区则是美国在亚洲地区的重要商业桥头堡。美国和香港特区之间的贸易主要集中在电子产品、高级制造、金融服务和物流等领域。
香港特区政府统计处10月26日发表的对外商品贸易统计数字显示，2023年9月份香港整体出口和进口货值均录得按年跌幅，分别下跌5.3%和0.4%。
继2023年8月份录得3.7%的按年跌幅后，2023年9月份商品整体出口货值为3803亿元，较2022年同月下跌5.3%。同时，继2023年8月份录得0.3%的按年跌幅后，2023年9月份商品进口货值为4449亿元，较2022年同月下跌0.4%。2023年9月份录得有形贸易逆差646亿元，相等于商品进口货值的14.5%。
2023年首9个月的商品整体出口货值较2022年同期下跌12.3%。同时，商品进口货值下跌9.8%。2023年首9个月录得有形贸易逆差3543亿元，相等于商品进口货值的10.5%。
经季节性调整的数字显示，2023年第三季与对上一季比较，商品整体出口货值上升2.4%。同时，商品进口货值上升2.2%。
