从荣成出入境检验检疫局获悉,今年1-8月,荣成局辖区共出口肉类产品1393批、10692.98吨,同比分别增长0.79%、0.57%。为保证出口肉类产品质量,促进出口肉类产品质量水平再提升,荣成出入境检验检疫局深入开展质量月活动。荣成出入境检验检疫局辖区现有对外肉类热加工企业20家,出口肉类企业数量占威海出口肉类企业的82%,肉类产品出口连年保持稳定增长。
为保障肉类产品质量,荣成出入境检验检疫局采取多种措施,一是以预防为主,积极加强出口肉类企业的食品防护工作。及时发现企业存在的问题,并根据每个企业的实际情况量身定制个性化监管方案,制定预防措施从源头上消除产品质量安全隐患。二是全程监管,不断完善出口肉类产品检验检疫监管新模式,指导企业完善HACCP管理体系,严格生产过程中的各个环节的监管,强化出口肉类产品监控,不断提高产品质量安全水平。三是信息共享。利用检验检疫政策、信息优势,帮助企业及时了解国内外法规新要求,达到检企信息互通、信息共享。利用座谈会、检企互访等形式,征求企业意见,了解企业需求,并有针对性进行帮扶;帮助企业准确把握国内外法规标准的动态。