松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌,富含多种氨基酸、维生素及矿物质等营养物质,极具食用价值和医疗保健价值,多年来一直走俏国际市场,被人们誉为“软黄金”。近年来,延边检验检疫局采取多种方式促进松茸出口,进而带动了地方经济的快速成长。在质检人的辛勤努力下——
“软黄金”彰显硬道理
地处长白山腹地的吉林省延边朝鲜族自治州是我国松茸主产区之一,其辖区的龙井市有“松茸之乡”之称,龙井境内的天佛指山被国务院批准为国家级松茸保护区,其出产的松茸以个头大、肉质细、色泽好、味道香而驰名中外,每年的8至10月,延边都有大批的鲜松茸出口日本、韩国等国家。为确保出口鲜松茸质量,打造地方特色品牌,延边检验检疫局工作人员紧紧围绕总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的十二字方针,用最朴实的行动、最真诚的热情、最辛勤的汗水坚守着服务承诺,忠诚地履行着国门卫士的职责和誓言。
未雨绸缪“早介入”
出口松茸季节性强,为确保出口松茸质量安全,该局“早动员、早部署、早落实”,提早做好辖区内松茸主产区农林部门施药、用药情况和各山头、山沟实施承包、租赁情况以及封山、禁止进山等情况的摸底调查。在松茸出口旺季(8至10月)到来前,结合出口松茸面临的新形势、新动态、新变化、新要求,拟定有针对性的计划,组织召开企业出口松茸工作专项会议,选派业务骨干和专业人员为进出口企业讲解出口松茸包装、报检、卫生注册备案及品质管理等方面的知识。同时加强对企业的规范化管理,对已经获得卫生登记证书的松茸加工企业进行严格年审,深入企业对松茸的保鲜设施、加工流程、卫生消毒、药残自检设备及各种记录进行综合性检查,对生产现场环境、衬垫物原料来源进行严格监督,强化企业的自律意识,从源头上确保了出口松茸的质量。
依法施检“抓质量”
自2006年5月29日开始,日本对食品中农业化学品残留实施“肯定列表制度”,抬高了我国农产品进入日本的门槛。为有效应对日本高标准的农药残留检测,该局从源头抓起,把农药残留检测和监控放在首位。严格实施乙草胺、毒死蜱等项目的批批检测,对国家质检总局确定实施监控的18个项目,采取周期轮换式监控方式,确保了出口松茸卫生质量安全。同时,该局在松茸监管中对企业建立起严密的溯源管理措施网络图,明确从采摘到生产、加工、出口各个环节的溯源关系,确保“风险到户、责任到人”,有效降低了人为造成的农残污染,多年来,经该局检验出口的松茸从未发生过质量安全问题。
检企牵手“铸诚信”
出口松茸企业是质量安全的主体,为强化企业“第一责任人”意识,严把松茸质量安全关,将企业的责任落到实处细处,该局早在今年7月中旬与辖区内所有出口松茸企业(共计22户)的负责人签订了“产品质量安全承诺书”,使企业进一步明确了在出口松茸中需要承担的责任与风险,同时,该局多年来一直实施“诚信企业”和“红黑名单”制度,着力促使企业进行自我约束、严格自律。另一方面,该局工作人员积极搭建联系平台,与企业加强沟通,广开言路,倾听企业对检验检疫部门的建议和需求,帮助企业解决实际困难。“伸出你的手,握住我的手”,该局和企业携手向前,为了各自的职责和承诺,共谱诚信之乐章。
真情服务“促发展”
松茸出口珍在新鲜,贵在时效。企业的老总们常说“松茸出口是一场速度之战,谁赢得了时间,谁就抢占了商机”,该局急企业之所急,想企业之所想,用真情服务践行着“5+2”工作模式和“24小时无节假日”服务承诺,做到随报随检,及时出证,检验人员克服不能正点吃饭等困难,每天平均工作12小时以上,尽最大努力缩短鲜松茸在国内的滞留时间,助推企业第一时间抢占国外市场先机。同时,为减轻企业负担,增加企业收入,该局从取样、作批等环节入手,在满足检验检疫需要的前提下,决不超过规定标准取样,能拼批抽样分批出证的坚决拼批抽样,从而为企业节省送样量和检测费用,以真心、真情换来企业的赞誉。