中山食品水产进出口集团宝利食品有限公司生产的20吨香鱼罐头，通过中山检验检疫局检验合格并出口美国，成为全国香鱼罐头首次输美。同时，也打破了2005年以来，内地淡水鱼罐头在美国停运10年的局面。
18日，宝利食品有限公司在东凤镇举行香鱼罐头出口美国首发仪式，并与美国进口商签订3000吨、价值1800万美元的追加订单。副市长高瑞生以及中山出入境检验检疫局相关负责人等出席了仪式。
技术升级获美国市场通行证
中山出入境检验检疫局认证监管科负责人潘晴昨日介绍，2005年6月，英国从进口自我国的有机鲑鱼体内检出孔雀石绿，此后，欧美对我国出口的淡水鱼罐头，一直采取严格的限制措施。鱼制品罐头由于涉及到水产品和低酸罐头加工工艺，生产过程控制技术复杂，被归为高风险食品之列。在美国，鱼制品罐头除需遵守一般食品法规之外，还受到专门的低酸罐头法规和水产品法规约束。要出口美国，则要跨越对美国FDA低酸罐头注册和对美水产品注册（HACCP验证）两大技术壁垒。
宝利食品有限公司下属于中山食品水产进出口集团，成立于1988年。20多年间，淡水鱼罐头一直是该公司主要产品之一，销往国内同时，也出口海外市场。中山食品水产进出口集团有限公司董事长何荣洪介绍，2005年“孔雀石绿”事件发生后，公司的淡水鱼罐头出口业务就此中断。但是多年来，公司一直未放弃将淡水鱼罐头重新出口的计划。
据介绍，去年开始，中山出入境检验检疫局派出技术专家支援该公司，上门一对一地开展培训，将美国FDA低酸罐头和水产品注册相关法规要求，一一告知相关企业，并深入企业生产现场，指导其开展技术升级和设备改造。在广东出入境检验检疫局认证处的支持下，仅用半年多时间，宝利食品有限公司生产的香鱼罐头，就通过了对美国FDA的两项注册，正式获得进入美国市场的通行证。
20吨中山产香鱼罐头昨首发
昨日仪式上，满载货物的两辆集装箱从宝利食品有限公司出发，首批20吨香鱼罐头正式首发美国。
“这标志着我们过硬的水产品深加工技术和完善的安全质量管理，重新获得进入美国市场的通行证，意义还在于借此重塑中国食品安全新形象，提升我国出口食品在国际市场的竞争力，成为中山外贸出口新的增长点。”何荣洪表示，宝利食品有限公司今年已经签下价值1800万美元的订单，为香鱼罐头出口美国打开良好局面。下一步，公司将推动其他水产品罐头品种的研发和生产技术升级，扩大公司的出口增长点。
水产品是中山传统优势产业，中山香鱼罐头获得进入美国市场的通行证，也为全市水产品罐头出口提振了信心。“中山香鱼罐头能够通过美国注册验证，标志着我们已经打破美国在这方面的多重技术壁垒。”中山出入境检验检疫局食品安全监管科科长冯云介绍，该局接下来将进一步对水产品出口企业开展技术帮扶，提升其技术实力和质量管控水平。并着力将全市水产品出口范围，进一步扩大至更多种类的水产品。
据悉，今年1-7月，中山出口水产品4.45万吨，货值2.2亿美元，同比分别增长18%和16%。
