今年1月至7月，山东济宁地区出口保鲜大蒜50.08万吨，货值4.55亿美元，相比去年同期分别增长0.50%和26.74%，出口量占山东全省出口量的比例上升至73.28%，大蒜出口龙头地位得到进一步巩固。
济宁市金乡县是传统的大蒜主产区和贸易集散地，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。每年经济宁检验检疫局检验出口的大蒜达80万吨，占全国大蒜出口总量的50%，出口遍及世界175个国家和地区，在国外的知名度堪与茅台、青啤相比肩。
近年来，济宁检验检疫局立足金乡大蒜特色出口产品实际，出台了多项扶持措施便利本地大蒜企业放行通关，包括：推行一个体系项下多家分厂“链式备案”模式，降低企业出口门槛；推进“金乡大蒜”地理标志国际化运用，促使“金乡大蒜”成功获得中欧10+10地理标志互认试点项目中方产品授牌，提升出口农产品附加值；开展对印尼、巴西等国的技术性贸易措施应对，保留传统出口市场；在风险评估的基础上，对大蒜熏蒸模式进行改革，降低熏蒸成本，缩短通关时间，降低出口大蒜抽查比例，今年将大蒜出口流程压缩为0.39天，加快放行速度。
