俄罗斯连续数月遭遇大旱，首都莫斯科等地面包价格数日内上涨两成。俄官员11日保证，联邦政府将制止可能的面包价格飞涨。市场分析师预计，受俄暂停谷物出口影响，南非、加拿大等国面包价格将上涨。
另外，乌克兰官员说，这个大麦出口第一大国定于下周决定是否限制谷物出口。
法新社报道，在莫斯科，面包价格数日内上涨20％，从每个长面包15卢布上涨至18卢布。面包商们提醒顾客，做好多掏腰包的准备。
俄罗斯今年4月发生严重旱灾，旱情7月起因罕见高温加重，至少1000万公顷土地农作物旱死，谷物生产首当其冲。俄总理普京9日把今年谷物产量预期调整为6000万吨至6500万吨，较去年9700万吨的产量明显下降。
俄罗斯是世界第三大小麦出口国。普京5日宣布，自本月15日起暂停谷物出口至12月31日，以降低国内市场谷物价格。
这则消息上周一度把小麦价格推升至每蒲式耳8.68美元，相当于每吨319美元，为两年来最高位。一些市场分析师说，俄罗斯小麦减产开始推升加拿大面包价格。加拿大卡尔加里市南部“湖景面包店”老板布赖恩·欣顿说，供货减少已经导致面粉价格上涨10％。他预计，今后两个月，面包价格可能上涨20％。
南非谷物加工业商会执行主任雅尼·德维利耶说，业已购买的便宜小麦用完后，生产商将不得不使用更贵的小麦，南非面包价格今后两个月将上涨。
