在第二十四个全国爱粮节粮宣传周到来之际，国家粮食局今天表示，我国粮食产后损失浪费很大，节粮惜粮潜力巨大。
据有关科研单位和专家测算，由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛洒遗漏、过度或粗放式加工，我国每年造成的粮食损失至少在700亿斤以上，相当于2亿人1年的口粮。其中，由于农户储粮装具简陋，保管技术水平低，受鼠害、虫害和霉变等因素的影响造成的粮食损失率约为8%，核算每年农户储粮环节损失约400亿斤。
今年10月16日是第三十四个世界粮食日，所在周是第二十四个全国爱粮节粮宣传周。今年世界粮食日的主题是“家庭农业——供养世界关爱地球”。国家粮食局表示，推进节粮惜粮，当前工作的难点一方面在于农户科学储粮基数比例大（根据农业部资料显示，目前全国种粮农户有2.1亿户），已实施农户科学储粮专项的农户不足3%，全面实现农户储粮减损（400亿斤）存在较大难度；另一方面在加工环节，根据2013年国家粮食局相关统计数据，粮油加工企业日产能50吨以下的小型企业数量占比20%左右，落后的生产方式导致大量的加工损失浪费。
记者杜海涛
