“这一周，公司向欧盟出口了近60批茶叶，价值200万美元，出口势头挺好。”湖南省茶叶集团副董事长、总工程师吴浩人9月初做了个统计。他所关注的“这一周”，正是欧盟EU87/2014指令正式实施的第一周。
8月25日，欧盟正式提高了对中国茶叶的农药残留标准，将茶叶中啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺的残留含量从0.1ppm改为0.05ppm，还增加了唑虫酰胺残留的检测。EU87/2014指令带来了迄今为止“欧盟最严农药残留标准”。
大型茶企能适应标准变化
“欧盟的新标准可以用‘苛刻’二字来形容，但多年来湖南省从茶叶生产到检验检疫各环节都做了扎实的基础工作，从心理上、管理上、技术上都做好了充足的准备。”湖南检验检疫局食品安全监管处处长何文斌说，此次欧盟新标准对湖南茶叶出口欧盟并不会带来太大的影响。
作为中国绿茶最大的消费市场，欧盟自2000年7月1日实行新的茶叶农药残留限量标准以来，几乎每年都要修订农药残留限量标准，从而成为对茶叶农药残留要求最严格的地区。
目前，欧盟法规对茶叶农药残留要求已达到454项，而且随时加测法规外项目。“早在2011年，湖南局就根据湖南出口茶叶的种植、加工、出口等特点，对输欧茶叶啶虫脒进行了重点监测。”何文斌解释说，此次欧盟新规涉及到的茶叶需要检测农药残留项目中，只有啶虫脒是我国茶叶生产推荐用药，而异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺是茶园未登记使用的农药，湖南省茶叶本来就没有使用。
检验检疫和地方政府的共同努力，加上湖南省近年来大力推动出口食品农产品质量安全示范区建设，目前出口茶园的农业化投入品管理均十分规范。大型的茶叶企业均表示具备了适应国际标准变化的能力，都能对原料基地实施有效把控，能够调整相应的生产管理措施。
成本升高或许带来新机会
“要达到更高的标准，产品就要加强自检和出口检验等多重检验，检验项目多、范围广、时间长，自检费每批次都明显上涨，再加上欧盟指定的第三方检测机构出口检验费用，光检验费就成倍上升。”吴浩人介绍说，欧盟新标准对湘茶造成的影响不是减少了出口量，而是提高了茶企的生产成本。
除了检验费用外，为了达到欧盟此次订立的严苛标准，企业不得不对茶园实行更加严格的管理，管理成本也就水涨船高。
对于需要从茶农手中采购茶叶出口的茶企，成本还要涨得更多。“按照新标准，可收购的茶叶量至少减少20%至30%，那么价格就一定会升这么多。”怡清源长春茶业经理谢娇华说，其公司每年都要从茶农手中收购大量茶叶用于出口，这笔采购成本的升高令她头疼。
严苛的新标准和成本升高都可能带来市场的重新洗牌。吴浩人认为，国内一批中小规模茶企会因达不到标准和无法盈利而退出欧盟市场，“这对湖南省有实力的茶企来说，无疑是一个扩大欧盟市场份额的机会。”
从欧盟敲开全世界的大门
“为什么这次欧盟提高标准对湖南茶叶出口没有什么影响呢？因为出口至欧盟的本来就是农药残留控制最好的茶叶。”吴浩人表示，我们盼望政府部门采取更强有力的措施，对企业的生产给予引导和帮助，比如对全省茶叶用药管理制定标准，这能有效提升湘茶的整体质量水平。
湖南省茶叶协会副秘书长黄德开认为，随着中国茶产业规模的不断扩张，国际茶叶市场竞争愈发激烈，国际检测标准还会不断提高，因此企业应早做准备。他说，低端产品没有效益，面对不断变化的技术性贸易措施，湘茶必须创新产品、调整品种结构，同时开拓新的国际市场，“目前，茶叶出口全世界限制最严的是欧盟，只要进入了欧盟市场，等于就敲开了全世界的大门。”
原题《湘茶从容应对欧盟茶叶农残标准》
