近日,作为麦当劳、肯德基等知名餐企的原料供应商,上海福喜食品有限公司(Husi Food,以下简称上海福喜)因涉嫌大量使用过期肉制品,进入公众视野。随着事件持续发酵,其影响波及中国各大城市及日本等国。
上海福喜“过期肉”事件也殃及了下游的一系列洋快餐企业。各地查处的“黑心肉”已经超过千吨,其中供应到必胜客及麦当劳等知名洋快餐的占很大比重。上海警方目前已介入调查,依法刑事拘留五名相关责任人。
近年来,洋品牌丑闻频频曝出。无论是快餐、乳制品、服装、油漆,还是电子产品、汽车、零售连锁企业,都不同程度地陷入过“质量门”。此外,对于不同产品的双重标准和地区歧视也屡见不鲜。上海福喜“过期肉”事件给人们带来的巨大心理冲击,使得洋品牌在中国陷入了一场“信用危机”。
洋快餐问题突出
在种类繁多的舶来品牌中,一向标榜“标准化操作”的洋快餐在消费者中口碑颇好,几乎与“安全卫生”画上了等号。然而近几年频繁曝出的食品安全事件,让这些国际快餐业巨头在消费者心目中的形象大打折扣。
2012年3月,北京三里屯麦当劳门店因卖过期炸鸡翅被曝光。门店员工称,如果食物到了规定的保质期,“标准是扔,但是不可能扔,没有一家店是扔的,他们都睁一只眼闭一只眼”。
在曝光过程中,该门店操作间还发生了这样一幕:一个包装袋中的生牛肉饼翻落在地上,员工捡起来,没有经过任何处理,就又放回袋子中备用。
无独有偶,几日后,上海共和新路大润发肯德基店被消费者举报,当事人称在购买的劲爆鸡米花里吃出布料。
据法治周末记者不完全统计,过去几年中,味千拉面、肯德基、麦当劳等洋快餐都曾先后卷入食品安全风波。洋快餐不再代表“高品质”。
事实上,洋快餐的问题不只在中国。就在上海福喜风波持续发酵的同时,英国《卫报》近日报道称,为肯德基、特易购超市等供货的两姐妹食品集团,近期紧急要求鸡肉生产企业自查。两姐妹食品集团是英国最大禽肉生产企业。
卧底该集团旗下一家鸡肉生产厂5个月的《卫报》记者,揭开了其鸡肉从生产到包装均遭到粪便污染的黑幕。报道称,禽肉工厂对卫生监督的忽视纵容了弯曲菌传播,这导致英国在售的新鲜鸡肉中,有2/3受到了弯曲菌污染。
奢侈品大牌亦难逃质量问题
据法治周末记者了解,中国消费者除了对内地专柜验货服务缺失怨声连连外,对内地销售的洋品牌质量的信任也日渐脆弱。在被曝“质量门”的洋品牌中,竟然也涉及到一些国际奢侈品大牌。
公开资料显示,众多国际大牌都曾在中国相关部门抽检中出现质量不合格问题。
2010年3月,浙江省工商局公布了洋品牌服装质量报告,其结果显示,有近六成洋品牌服装质量不过关。来自意大利、韩国、法国等11个国家和地区的30个国际知名品牌服装被判不合格,其中包括HERMES(爱马仕)、D&G(杜嘉班纳)、TRUSSARDI(楚萨迪)、HUGO BOSS(雨果博斯)等30个国际知名品牌。
2011年年底,12批次阿玛尼男士香水由于超过保质期被拒入境。对此,欧莱雅表示,此批次产品为小样套装,系非卖品;并解释说,这批次问题产品是在约三年前进入保税仓库等待办理有关手续的。最终,问题产品全被销毁。
2013年,有消费者向有关部门投诉其购买的标为100%小羊皮的阿玛尼女皮衣,经检验后发现,面料材质其实为兔皮。
2014年5月,有媒体报道称,一消费者花费5.2万元购买的卡地亚女表,在使用的3年时间里,曾接连5次出现表针停走的现象。随后,卡地亚方面对于手表有质量问题的说法予以否认。2014年3月,南昌消费者购买卡地亚男士腕表,佩戴不到两个月,手表把头脱落。消费者到专柜要求换货,遭到拒绝,专柜仅同意有偿维修。
今年6月,浙江省工商局公布的抽检结果证实上述情况并非巧合。此次浙江省工商局对黄金珠宝饰品的跟踪式抽检结果显示:抽检产品中,标注“卡地亚”品牌饰品抽样5批次,不合格5批次,不合格率达到100%。
大牌不仅质量不保证,售后也让消费者很头疼。一旦出现售后服务问题,只能依靠“上门店”来解决。然而,除GUCCI(古奇)、HERMES、Chanel(香奈尔)、Ferragamo(菲拉格慕)等,诸多洋品牌都尚未在中国设立统一的客服电话,提供售后服务和退换货的规定也被不少人认为“很苛刻”。
多次“上黑榜无压力”
对肯德基的母公司百胜集团来说,有关食品供应链质量问题的丑闻已是连续3年被曝光。
2012年,百胜集团被媒体曝光滥用激素的45天“速成鸡”事件,涉及旗下肯德基连锁店,造成恶劣影响;2013年,百胜旗下的小肥羊蒙古火锅餐厅被发现用鸡肉、狐狸肉和鼠肉冒充羊肉,导致生意受损。而近日发生的上海福喜“过期肉”风波使得肯德基再次卷入其中。连续3年出现质量问题,均与上游供应商有密切关系。
作为产业链下游的肯德基,“苏丹红”、“豆浆门”、“老油门”、汉堡细菌超标……从2005年起,其食品安全负面新闻就一直不断。然而,每次肯德基道歉之后的彻查结果,就难以查询。
不仅是快餐连锁企业频频陷入食品供应链的质量丑闻,跨国零售连锁企业也未能幸免。
作为知名零售连锁企业的家乐福,2010年遭到康师傅断货;2011年年初,又因涉嫌价格欺诈被国家发改委严肃处理,并处以300余万元罚款和停业整顿15天的处罚;2012年,家乐福再因三黄鸡价码错位问题绊了自己的脚。
而对于家乐福的竞争对手、全球最大的零售企业集团沃尔玛,据重庆市工商局通报,2006年至2011年间,沃尔玛仅在重庆当地的门店就因销售过期食品、不合格食品以及进行虚假宣传等行为,被工商部门处罚过21次。
此外,服装领域也一直风波不断。今年3月,中国消费者协会网站上公布了日前沈阳市消费者协会对服装等类目商品质量比较的试验结果,发现有4个服装样品不符合标准,其中ZARA(飒拉)牛仔裤因色牢度不符合国家标准再次登上质量黑榜。
自2006年进入中国市场以来,ZARA至少有14次登上了质量黑榜。去年11月,ZARA就曾因裤子的PH值超标及色牢度不合格被中消协批评。
不过,对于所有的问题,ZARA始终选择沉默应对,至今没有对问题产品给出任何处理意见。